sexta-feira, 23 de dezembro de 2016
terça-feira, 1 de setembro de 2015
Enxerto de Borbulha - 2015
Podem consultar a internert para ver como se faz.Vários filmes e gravuras sobre a enxertia de borbulha:
http://www.worldwide-
http://www.worldwide-
Vários vídeos:
https://www.youtube.com/watch?v=KL4KtgUIdSs
A borbulha de encosto:
https://www.youtube.com/watch?v=cSxfqK76dL8
Método de garfo em cepas antigas (alternativa á borbulha):
https://www.youtube.com/watch?v=4SyGrhqx2q4
sábado, 23 de junho de 2012
Enxertia de Borbulha
Para quem, como nós, goste de investigar e experimentar o que se faz por esse mundo fora sobre a cultura da vinha vamos mostrar como se faz a enxertia de borbulha nas videiras:
São utilizados dois métodos de enxertia: O Chip_Budding e T_Budding.
O Chip-Budding consiste em colocar a borbulha de encosto, geralmente utilizado no bacelo de menor diametro.
O T_Budding consiste em abrir um rasgo em T na casca da videira e introduzir a borbulha debaixo da casca.
As imagens que se seguem referem-se ao segundo método (T_Budding).
A fita de enxertia foi-nos trazida de Santa Bárbara na Califórnia, é muito fácil fazer este enxerto utilizando os materiais apropriados.
Um rebento bem desenvolvido de outra cepa enxertada pelo método da borbulha em 16 de Maio de 2012.
A grande vantagem deste método de sobreenxertia consiste em aproveitar o tronco da cepa á altura do primeiro arame e colocar a borbulha (ou borbulhas) onde quisermos.
No segundo ano pode produzir como a cepa antiga !
Como é um processo de sobreenxertia estamos a enxertar na "vitis vinifera europeia" (sobre a casta que já existia na cepa), o que quer dizer que os rebentos na madeira velha são da casta antiga.
Óbviamente, cuidados redobrados nas mondas.
Nota: Também se pode fazer o enxerto mais tarde e esperar que na próxima Primavera se dê a rebentação do gomo.
Quem estiver interessado em saber mais sobre estes métodos de enxertia, pode pesquisar na internet onde há muita informação disponível sobre este assunto.
quinta-feira, 29 de setembro de 2011
As vinhas dos reformados
A qualidade das uvas do nosso amigo Freitas promete dar uma boa pinga !
Neste ano 2011 é obra ter assim umas uvas bem tratadas.
Outros reformados também tiveram boas uvas.
Parabéns a todos os reformados que se dedicam às vinhas em Chaves!
sábado, 17 de abril de 2010
As primeiras folhas de 2010
As flores voltam sempre na Primavera
Depois do choro aparecem as primeiras folhas das videiras
Com este Inverno chuvoso está tudo muito atrasado
Será que a vindima de 2010 vai dar para encher a pipa?
domingo, 13 de setembro de 2009
sexta-feira, 28 de agosto de 2009
domingo, 23 de agosto de 2009
Encostas de Ervededo
A casta dos vizinhos (espanhóis), a Mencia com todo o seu esplendor em terras de Ervededo.
As encostas da Agrela onde o sol beija as uvas logo ao nascer...
Lá ao fundo a barragem do Rego de Milho que podia regar algumas vinhas, quando as mudanças climáticas assim o exigirem...
São estes o últimos "resistentes" que não abandonam a vinha nem por nada..., plantaram novas castas e ainda vão dar que falar quando começarem a fazer vinho a sério...
As encostas da Agrela onde o sol beija as uvas logo ao nascer...
Lá ao fundo a barragem do Rego de Milho que podia regar algumas vinhas, quando as mudanças climáticas assim o exigirem...
Nesta viagem aqui ao lado a terras de Ervededo fomos encontrar novas replantações com castas tão variadas como: Merlot, Syrah, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Trincadeira Preta; Tinta Roriz e Trempranilho (importado da Rioja), Mencia (galega), Alicante Bouschet.
Nos brancos predomina a noventa por cento o Gouveio (uma casta por excelência).
Nos brancos predomina a noventa por cento o Gouveio (uma casta por excelência).
O que faz falta? Saber fazer o vinho!
Quando estes jovens se associarem e começarem a "desenhar" os seus vinhos artesanais, vão dar que falar na região de Chaves.
Não podem remar cada um para seu lado, não tem dimensão, para nada. Estamos a falar de pequeníssimas produções para o auto consumo e pouco mais.
Mas com alguma imaginação, um grupo de amigos podia associar-se e fazer alguns monovarietais e dividirem as tarefas entre si, e as instalações de cada um ao serviço de todos.
Uns faziam brancos e entregavam as uvas tintas ao vizinho que podia entregar-se dessa tarefa. Todos ficavam a ganhar !
Com uma cooperativa virtual conseguiam rentabilizar aquele "ouro" valioso que são estas uvas que vimos hoje.
Vocês são jovens, mãos à obra!
Quando estes jovens se associarem e começarem a "desenhar" os seus vinhos artesanais, vão dar que falar na região de Chaves.
Não podem remar cada um para seu lado, não tem dimensão, para nada. Estamos a falar de pequeníssimas produções para o auto consumo e pouco mais.
Mas com alguma imaginação, um grupo de amigos podia associar-se e fazer alguns monovarietais e dividirem as tarefas entre si, e as instalações de cada um ao serviço de todos.
Uns faziam brancos e entregavam as uvas tintas ao vizinho que podia entregar-se dessa tarefa. Todos ficavam a ganhar !
Com uma cooperativa virtual conseguiam rentabilizar aquele "ouro" valioso que são estas uvas que vimos hoje.
segunda-feira, 22 de junho de 2009
quarta-feira, 13 de maio de 2009
Os arames duplos
sábado, 21 de março de 2009
domingo, 8 de março de 2009
quarta-feira, 25 de fevereiro de 2009
Quando a Escola vai à vinha
O post de hoje é dedicado a Chippis, uma pequena comunidade do cantão do Valais na Suíça. Esta comunidade tem como património municipal uma vinha pedagógica.
As crianças experimentam podar uma cepa na "sua" vinha. Depois colocam uma etiqueta com o seu nome na "sua" cepa.
E óbviamente, os adultos ( responsáveis pela vinha e pela escola ) provam o vinho desta vinha pedagógica durante as aulas na vinha.
Só um povo culto (como o povo suíço) e uma escola viva são capazes de levar as crianças à vinha, para aprenderem: a podar, a mondar, a vindimar, a gostar das coisas da natureza!
As fotos foram recolhidas no site : www.chippis.chPara quem quiser saber mais sobre Chippis:
http://www.chippis.ch/zwook/bourgeoisie/confrerie/mes4ceps
http://www.chippis.ch/zwook/bourgeoisie/confrerie/lataille
quinta-feira, 19 de fevereiro de 2009
A poda nas vinhas francesas
sexta-feira, 13 de fevereiro de 2009
quinta-feira, 12 de fevereiro de 2009
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