16 Castas Portuguesas de José A. Salvador, edição Jornal de Notícias.Uma obra ilustrada sobre as 16 castas portuguesas que estão na moda!
Os Vinhos e Vinhas de Portugal uma obra editada em inglês e português.O autor é Richard Mayson, professor na Wine and Spirit Education Trust and Leith´s Scholl of Food and Wine - London.
Membro da Confraria de Vinho do Porto e apaixonado pelas vinhas portuguesas.
Duas obras muito interessantes, para não especialistas e bloguistas como nós; para quem gosta de saber algo mais sobre a vinha para além da simples notícia do jornal.
1 comentário:
Caro Ernesto Penedones:
Tomei conhecimento (embora tarde) que mais um blog tinha nascido nas terras flavienses.
Como em qualquer nascimento desejo que além do parto, sempre difícil, o o crescimento e desenvolvimento seja harmonioso e a vida duradoura.
Logo pelos primeiros passos vê-se que tem todas as capacidades para dar uma "cepa" e dar um excelente "vinho", já que é feito com muito conhecimento, paixão e empenhamento.
Eu, relmente, não sou um apreciador, no verdadeiro sentido da palavra, desse néctar dos deuses, sou simplesmente um consumidor de um copito (ou só meio)às principais refeições, mas o tema é de todo pertinente, em especial, numa zona que, como tem vindo a demonstrar e se for convenientemente tratada poderá ser uma região de excelentes vinhos.
Bom, não vou falar mais do que não conheço, mas serei fiel visitante, para poder ser um pouco mais conhecedor.
Mais uma vez parabéns e continue.
Mário Silva (http://aguasfrias.blogs.sapo.pt )
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